Categoria: food

Babà a Salerno, ecco dove mangiarlo

Babà, che cos’è esattamente? Partiamo dal suono della parola, così importante per i napoletani ai quali interessa sempre anche la musicalità di una frase e di un discorso, meglio se accompagnata da gesti didascalici con le mani e ammiccamenti con gli occhi. Già, una comunicazione a tutto campo con la propria fisicità, tipica delle grandi Continua

Champagne, come scegliere quello che fa per te

I tipi di Champagne si distinguono per numerose variabili, dalla varietà di uva utilizzata alla quantità di zucchero aggiunta. Conoscere le varie sfumature di questo famoso vino è il modo migliore per apprezzarlo con maggior consapevolezza, oltre che a rendervi più indipendenti nelle vostre scelte in cantina o al ristorante. Del resto il mondo dello Champagne è estremamente variegato e val la pena Continua

Pizzottella: una delle migliori pizzerie a Milano

La pizzeria Milano Pizzottella è una location accogliente e di design con una cucina a vista in cui regna la qualità e la tradizione italiana. I migliori prodotti serviti a regola d’arte. L’ambiente accogliente e tranquillo con i colori e l’allegria tipica del mondo romano vi faranno immergere in un’atmosfera ricca. Sullo sfondo, la “romanità” e Continua

Gli champagne di alta fascia: scopriamo Armand de Brignac

Lo champagne Armand de Brignac è un vino di alta fascia, nato nelle stesse vigne scelte dal re di Francia Luigi XV per il vino di corte. Origini e caratteristiche dello champagne Armand de Brignac: Lo champagne Armand de Brignac nasce nella regione della Montagne de Reims in alcuni dei territori più rinomati di tutta Continua

I trucchi per conservare il parmigiano grattugiato

Il parmigiano grattugiato Dalter è un alimento gustoso che non manca mai sulle nostre tavole. Come mantenere intatto questo prezioso prodotto senza intaccare le sue proprietà organolettiche? Il parmigiano grattugiato si deteriora restando esposto all’aria. Più si deteriora più perderà il suo gusto e la sua bontà. La conservazione ottimale del parmigiano grattugiato è in frigorifero Continua

La ricetta del pesce stocco alla ghiotta

Oggi scopriamo una delle ricette più gustose e succulente che si possano realizzare con lo stoccafisso: stiamo parlando del pesce stocco alla ghiotta, ricetta siciliana tipica del messinese. Scopriamo come eseguirla al meglio per deliziare il palato dei vostri ospiti a cena. Innanzitutto è necessario munirsi della materia prima, ovvero del pesce stocco, detto anche Continua

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